Receita: Macarrão cremoso ao forno

Oi galerinha!!! Hoje eu, Ursinha, estou aqui para ensinar vocês uma receitinha usando um alimento que eu adoro, e tem várias  maneiras de o fazer... O macarrão! E nesse caso é cremoso ao forno!!!

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola pequena cortada em rodelas finas
• 10 unidades de azeitona picadas
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de caldo de legumes
• 1 copo de requeijão
• 1/2 xícara (chá) de leite
• • queijo parmesão ralado a gosto
• 500 gramas de massa curta cozida al dente

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.

Acrescente a azeitona, o molho de tomate e o amido dissolvido no caldo de legumes.

Cozinhe em fogo brando (160 ºC) até engrossar.

Desligue o fogo, junte o requeijão, o leite.

E mexa até incorporar todos os ingredientes.

Em um refratário untado com margarina, coloque o macarrão, cubra com o molho, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno alto (200 ºC), preaquecido, durante 25 minutos.

Sirva em seguida.

Dica: você pode cobrir o macarrão com fatias de mussarela e polvilhar o queijo por cima. 

Tchau, tchau espero 

que tenham gostado!

Grande beijo😙🐻