RECEITA: CHARLOTE

Oie gente! Hoje eu irei contar para vcs mais uma receita deliciosa! Espero que gostem e não esqueçam de nos seguir no Instagram: @4ever.anonimas.

RECEITA DE CHARLOTE:

Ingredientes:

• 600g de leite condensado cozido (doce de leite)
• 600g de creme de leite fresco
• 400g de biscoito maizena (2 pacotes)
• 6 gemas de ovo
• 200g de manteiga sem sal
• 150g de açúcar refinado

Modo de preparo:

1. Bata o açúcar com as gemas e a manteiga.
2. Acrescente o creme de leite e bata até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
3. Em uma forma de torta de fundo falso, coloque os biscoitos cortados ao meio em toda a lateral, formando uma parede.
4. Monte alternadamente uma camada de creme e uma camada de biscoito, sendo que a primeira e a última devem ser de biscoito.
5. Coloque para gelar até que o creme fique firme, por aproximadamente uma hora.
6. Retire da geladeira e cubra a charlotte com o doce de leite e com 30g de biscoito maizena ralado por cima.
7. Leve para gelar.

Espero que vcs tenham gostado!

Até a próxima!

Pandinha.