Receita: Pão de Queijo Mineiro

Olá, gente linda que vê nosso blog, tudo bem com vcs? Espero muito que sim, quem fala é a Uvinha e vim aqui para compartilhar com vcs mais uma gordice!! desta vez um: 

Pão de Queijo Mineiro

 

     Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 50 ml de óleo de soja
• 50 ml de água
• 250 g de polvilho azedo
• 1/2 colher de sal
• 1 ovo
• 250 g de queijo Minas (meia cura ou padrão) ralado

      Modo de Preparo

• Leve ao fogo a água, o leite e o óleo até começar a ferver
• Em uma tigela coloque o polvilho e o sal
• Depois de levantar fervura, coloque a mistura da panela na tigela do polvilho, escaldando-o
• Quando a massa estiver menos quente, adicione o ovo e o queijo
• Sove bem a massa até que ela fique uniforme e grudando pouco nas mãos
• Leve a massa à geladeira por 30 minutos, para que a massa fique firme
• Retire a massa da geladeira
• Unte as mãos com óleo e forme bolinhas com a massa, dispondo-as em assadeira untada
• Leve ao forno preaquecido até que os pães de queijo dourem

      Vou  ficando por aqui, mas a próxima semana tem muito mais, espero que tenham gostado, se gostaram, já sabem, divulguem o blog e comentem sugestões de posts legais!!

      Um grande beijo

      Uvinha!!!